Origano grčki

Cena: 290.00 din.

Pakovanje od 200 grama.

Opis

Origano je aromatična biljka Mediterana i predstavlja bitan začin u mediteranskoj ishrani. U Grčkoj, origano ima izuzetan značaj i daje snažan ukus roštilj mesu i salatama. Industrije koje se bave proizvodnjom čipseva i grickalica, uvrstili su grčki origano u skoro sve sosove i prelive. Takođe, nezaobilazan je u proizvodnji pice te je najtraženiji začin svake picerije širom sveta.

Reč origano poreklom je iz latinskog jezika (‘oros’ – breg, ‘ganos’ – ukras/radost, „radost brega“).

Po staroj grčkoj tradiciji, lovci bi svoju lovinu do kuće nosili u vreći punoj origana kako bi meso odmah poprimilo ovaj aromatični miris.

Osnovne karakteristike origana su:

  • Zaustavlja proliv
  • Ublažava nadimanje
  • Opušta stomak
  • Podstiče probavu i funkcionisanje jetre i žuči
  • Sadrži vitamin C
  • Ubija bakterije i parazite

Dodaje se u sosove od paradajza i patlidžana, kod jela od krompira, morskih plodova, kao i kod pripreme lazanja. Takođe, origano se koristi za salate, mesa na roštilju, perad, divljač itd.