Limuntus

Pakovanje od 200 grama. Uskoro u maloprodaji.

Opis

Limuntus (limunska kiselina), široko se primenjuje u domaćinstvima.

Od davnina, bake su ga koristile u pripremi zimnice kao regulator kiselosti.

Limuntus je bezbojan, kristalno beoprašak bez mirisa, jako kiselog ukusa. Ima antioksidansna svojstva jer sadrži vitamine E i C, beta-karotine, selen itd..

Ima značajnu ulogu za pravilan metabolizam čoveka jer učestvuje u stvaranju enzima, topljenju masnih naslaga, čišćenju organizma i sl.

Može se naći i u bezalkoholnim pićima gde se koristi kao konzervans u formi kalcijumovih soli.

Dodaje se u sokove, žvakaće gume, praškove za sokove, sladoled, tofu sir, zimnicu, konzervisane proizvode, kod sušenja voća i povrća..