Kari žuti mleveni

Cena: 290.00 din.

Pakovanje od 300 grama.

Opis

Kari je mešavina mlevenih začina koju su prihvatili i proširili britanski kolonijalni oficiri na službi u Indiji. Reč kari dolazi od tamilske reči kari, koja znači začin. Preuzimanje te začinske mešavine omogućilo je lako i jednostavno imitiranje mirisa i ukusa tradiocionalne indijske kuhinje, i to na način prihvatljiv u zapadnjačkom kulinarstvu. Sami Indijci još uvek nisu prihvatili upotrebu karija, jer je kupovina i upotreba već mlevenog začina strana njihovoj tradicionalnoj kuhinji.

Kari se ne proizvodi u standardnom kvalitetu, već se obično kategorizuje kao blag, ljut i veoma ljut, a variraju sastojci i njihovi količinski odnosi.